Articoli

Le alghe: un alimento futuribile?, di Anna Maria Pacilli

In realtà la domanda contiene in sé già la risposta. Se le alghe fino a qualche tempo fa erano considerate…

Intolleranze e allergie, di Mara Antonaccio

《Dottoressa mi dica a cosa sono intollerante o allergico, perché ho sempre la pancia gonfia e non…

La Food Addiction o droga da cibo: alcune riflessioni, di Anna Maria Pacilli

Il termine “dipendenza da cibo” è stato introdotto nella letteratura scientifica solo recentemente…

Biologia dello stress, di Mara Antonaccio

Da un po’ di tempo a questa parte, io e il mio amico e collega Riccardo Ferrero, ci divertiamo a scrivere…

La dieta della dottoressa Subacchi secondo le intolleranze alimentari, di Riccardo Ferrero

Dopo avervi proposto il libro dell’immunologo Speciani dal provocatorio titolo “Le intolleranze…

Il mio peso, la mia vita di Mara Antonaccio

Sono seduta nella sala d’aspetto della Dottoressa, per fortuna non c’è nessun altro e posso…